Κουζίνα

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ, αν μπαίνει η σοκολάτα στην κατάψυξη; Η απάντηση έρχεται από τον χώρο της ζαχαροπλαστικής. Οι ειδικοί...

Αρκετές είναι οι φορές που  έχει τύχει να έχει λήξει το γάλα χωρίς να το καταλάβουμε αμέσως. Δείτε γιατί...

Οι ειδικοί τονίζουν σε κάθε ευκαιρία ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αν και η...

Σε όλους μας έχει τύχει, να μας περισσέψει κρέας για την επόμενη μέρα. Ωστόσο αυτό που είναι πολύ σημαντικό είναι...

Με την έναρξη ενός έτους, είναι καλό να βάζουμε ρεαλιστικούς και υγιείς στόχους που θα μας κάνουν καλύτερους. Ένας...

 O καλύτερος και πιο υγιεινός τρόπος για την προετοιμασία/μαγείρεμα του κρέατος από κοτόπουλο είναι όταν είναι φρέσκο, αλλά, αν...

Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά έθιμα των ημέρων είναι η Βασιλόπιτα και η κοπή της. Και όσες και αν...

Η μούχλα αναπτύσσεται επάνω στα τρόφιμα λόγω της ύπαρξης μυκήτων, αλλοιώνοντας την υφή, τη μυρωδιά, το χρώμα και τη γεύση τους. Συνήθως μοιάζει με χνούδι και το χρώμα της είναι...

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και ήρθε η ώρα να γεμίσουν τα σπίτια μας μυρωδιές από τα μελομακάρονα, τους κουραμπιέδες και...

...