Κουζίνα

Υλικά 150γρ. ζάχαρη ξύσμα από 1 λεμόνι 3 αβγά βιολογικά, μεγάλα 2 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι 2 κουτ. σούπας...

Υλικά 1 πακέτο κοντά ζυμαρικά της επιλογής σας 20 γαρίδες μέτριες 1½ φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο...

Υλικά 800γρ. ψαρονέφρι 3 κυδώνια 80ml ελαιόλαδο 50γρ. μαργαρίνη με βούτυρο χυμό από ½ λεμόνι 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό,...

Υλικά ½ κιλό ρεβίθια 1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1...

Υλικά ½ λίτρο χυμό φρέσκου λεμονιού 2 λεμόνια, το ξύσμα 2 λάιμ, το ξύσμα και το χυμό τους 5...

Υλικά Κομμάτια: 12 700 γρ. ανθότυρο 2 1⁄2 κούπες ζάχαρη άχνη 8 αυγά ξύσμα από 1 λεμόνι 1⁄2 κουτ....

Η σκορδαλιά με πατάτα είναι αυτή που προτιμούν οι περισσότεροι την 25η Μαρτίου. Γίνεται πανεύκολα, χωρίς έξτρα κόπο -αν την κάνουμε μόνοι...

Την… τιμητική του θα έχει σε λίγες ημέρες ο μπακαλιάρος, καθώς αποτελεί το βασικό πιάτο στο οικογενειακό τραπέζι της 25ης...

Ο τηγανητός μπακαλιάρος είναι ένα από τα highlights της ελληνικής γαστρονομίας. Συνυφασμένος με την παράδοση, είναι ο αδιαμφισβήτητος βασιλιάς του τραπεζιού...