Ο καθηγητής-φιλόλογος και συγγραφέας Πάνος Κουμπούρας αποχαιρέτησε τον Νίκο Μουρίκη, που έφυγε από τη ζωή:
«Πώς γίνεται ένας τόσο γλυκύτατος άνθρωπος, πολυτάλαντος σαν τον Νίκο Μουρίκη, να φύγει αδόκητα από τη ζωή; Φίλε μας Νίκο, αδυνατώ να το πιστέψω πως μετά από 5 μόλις χρόνια που παρουσίασες στο Αίγιο την ποίηση τη δική μου και του Θανάση Τρίψα, θα έφευγες από τη ζωή, αφήνοντας πίσω σου την θλίψη της απώλειας στην οικογένειά σου και στους φίλους σου.
Αιωνία η μνήμη σου, αναπαύσου αθάνατος στους ουρανούς. Η Τέχνη, η κοινωνία , ο πολιτισμός έγιναν φτωχότεροι με την απουσία σου. Στις ψυχές μας και στη σκέψη μας θα σε θυμόμαστε για πάντα φίλε μας Νίκο».
